Zažili ste už tradičnú fašiangovú zabíjačku? Takto to na nej vyzerá
Stredná odborná škola gastronómie a hotelových služieb na Farského ulici v Bratislave už po šiesty raz zorganizovala priamo na svojom dvore školskú zabíjačku.
Žiaci všetkých ročníkov tohto učebného odboru predviedli pod dozorom majstrov odborného výcviku názornú ukážku zabíjačky, a to od porážky cez rozporcovanie až po spracovanie mäsa na mäsové výrobky.
Výsledkom netradičného vyučovania boli typické zabíjačkové špeciality ako jaternice, krvavnice, klobásy, tlačenka či zabíjačková kaša. Počas dňa pomáhali spolužiakom aj študenti z iných odborov tejto školy.
