Sýrskym utečencom sa podarilo dobyť Britské ostrovy
PREHRAŤ

Sýrskym utečencom sa podarilo dobyť Britské ostrovy

Rodine sýrskej utečenkyne Razan al-Súsovej sa podarilo niečo, o čom snívajú mnohí.

Yorkshire 1. mája (TABLET.TV) - Razan al-Súsová je pôvodom zo sýrskeho Damasku, ale jej novým domovom je od roku 2012 britský Yorkshire. Tak ako mnoho iných utečencov, aj ona opustila svoju krajinu, v ktorej sa po arabskej jari začal vojnový konflikt pretrvávajúci doteraz.

V Damasku pracovala ako farmaceutka, ale bez predchádzajúcich skúseností a požadovanej kvalifikácie si v Británii nevedela nájsť prácu. Vybrala sa teda inou cestou. Napriek tomu, že v regióne je výroba mliečnych výrobkov na vysokej úrovni, predsa len objavila dieru na trhu. Rozhodla sa vyrábať typický sýrsky mierne tvrdý, takzvaný halumi syr. S pôžičkou v prepočte necelých 3 tisíc eur nakúpila zariadenie potrebné na jeho výrobu a ani nie po dvoch rokoch po príchode do Británie založila vlastnú firmu.

V súčasnosti úspešný rodinný biznis premieňa denne 800 litrov mlieka na 400 balení typického sýrskeho syra. Počiatočné úspechy im umožnili dokonca výrobu ďalších mliečnych produktov, či otvorenie nových prevádzok.

 

Stiahnite si našu aplikáciu a sledujte TABLET.TV vo svojom tablete alebo telefóne

Tablet TV Android Android Tablet TV iOS iPhone/iPad