Vinári z oblasti Champagne vo Francúzsku už začali so zberom hrozna
Miestni pestovatelia bojujú s počasím. Prevažujú horúce letné dni, zatiaľ čo pre hrozno v tejto oblasti sú prijateľnejšie nižšie teploty, pretože práve tie spôsobujú vyššiu kyslosť hrozna.
Épernay, 31. augusta (TABLET.TV) – Tradičný septembrový rituál zberu hrozna v známej vinárskej oblasti Champagne vo Francúzsku sa tento rok začína o niekoľko dní skôr, než vinári pôvodne plánovali, informovala agentúra AP.
Miestni pestovatelia bojujú s počasím. Prevažujú horúce letné dni, zatiaľ čo pre hrozno v tejto oblasti sú prijateľnejšie nižšie teploty, pretože práve tie spôsobujú vyššiu kyslosť hrozna. To je vhodné najmä pre šumivé vína.
Viac si prečítajte TU.